BELGIO 8%

BELGIAN STRONG ALE COLORE MOGANO TORBIDO IBU 21

Realizzata rispettando le antiche ricette tramandate nel corso dei secoli dai monaci dell’abbazia di Watou

Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. Dal colore marrone opaco, presenta una schiuma vellutata dalla media persistenza, tonalità nocciola , perlage finissimo. Al naso giungono intensi profumi di malto tostato, caramello e frutta, con una attenta degustazione possiamo distinguere bucce di mela, banana e accenni di lievito. Nel finale c’è anche un piccolo spazio per l’amaro, che lascia la bocca piacevolmente secca.

Abbinamento Gastronomico Antipasti di pesce e carni bianche, zuppe, arrosti e formaggi a pasta dura. A fine pasto con crostata alle prugne.