TENUTA SANTOME’ VENETO 12,5%

Rosè

Vino Rosato ottenuto da un blend di uve rosse, sottoposte a soffice pressatura.

• Grado alcolico: 12,50%
• Uve: Blend di uve rosse (Syrah, Merlot, Cab. Franc e Cab. Sauvignon) sottoposte a soffice pressatura
• Annata: 2019
• Vinificazione: 100% in acciaio

Nota dell’enologo: Un’esplosione di note floreali esaltato da una deliziosa freschezza

DEGUSTAZIONE
Temperatura di servizio: 10/12°
Colore: rosa tenue.
Olfatto: profumo intenso, complesso, spiccano le note fresche e floreali di rosa e gelsomino. Seguono una
delicata nota fruttato con mela, ribes e lampone.
Gusto: fresco ed elegante , delicatamente morbido e leggera sapidità nel finale.
In cucina: questo vino si sposa magnificamente con i risotti delicati alle erbe, al radicchio, pasta al pomodoro per la
sua delicata acidità. Si abbina felicemente con formaggi di breve stagionatura, primi e secondi di pesce.

LA CANTINA

Passione e professionalità sono le linee guida di una famiglia amante della vite e del territorio. Il cliente può toccare con mano e scoprire ogni aspetto della cantina.

La tenuta infatti raccoglie in sé l’intera filiera di produzione, dai vigneti che circondano la cantina, al reparto di pigiatura e pressatura, dalla vinificazione alla spumantizzazione, all’affinamento in legno e al moderno imbottigliamento fino al punto vendita e sala degustazione.

In tutti i reparti si respira igiene, pulizia, ordine e professionalità, punti di forza della Santomè